O Açúcar Confeiteiro Arcolor – 1kg é um ingrediente indispensável na confeitaria fina. Com textura ultrafina e aparência branca e delicada, é ideal para o preparo de glacês, coberturas, chantilly estabilizado, cremes, suspiros, fondants e para finalizações decorativas como polvilhar sonhos, donuts, brownies e outros doces.

Sua alta solubilidade facilita a incorporação nas massas e cremes, garantindo textura lisa, sem grumos e com acabamento profissional. É amplamente utilizado por confeiteiros, doceiros e panificadoras em todo o Brasil.

A Arcolor é referência em ingredientes de confeitaria, oferecendo qualidade e consistência em todos os seus produtos, e o açúcar confeiteiro segue esse padrão.

Especificações Técnicas:

Produto: Açúcar de confeiteiro (impalpável)

Marca: Arcolor

Peso: 1kg

Textura: Ultrafina

Aplicações: Glacês, chantilly, coberturas, decoração de doces

Rendimento: Alto, por conta da leveza do pó

Armazenamento: Local seco e fresco, longe da umidade

Validade: Conforme embalagem